|
|
Romige Kip-stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 kippepoten, zonder vel
1 el olie
4 dikke plakken doorregen spek
2 el mix voor Franse uiensoep
2,5 dl zure room
3,75 dl water
1 rode paprika, gehakt
2 el fijngehakte verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 180 C. Olie in een pan met dikke bodem verhitten. Kip en spek. 4 min op matig vuur bakken, tot ze bruin zijn; op keukenpapier laten uitlekken. Kip en spek in een ovenschaal met een inhoud van 1,5 l leggen. Soepmix, zure room en water mengen en over de kip gieten. Afdekken en 45 min stoven, tot de kip gaar is. Paprika en peterselie erdoor roeren. Afdekken en nogmaals 5 min in de oven zetten.
|
|
|